AOC Côtes du Rhône
Culture de la vigne "ultra raisonnée":
pas de désherbant (travail du sol), pas d'engrais, deux traitements phytosanitaires sur toute la campagne 2008 (avec peu de conséquences environnementales)
Date des vendanges :
06-07-40 Octobre 2008
Assemblage en raisins avant fermentation alcoolique:
75% Grenache noir, 25% Cinsault
Vinification :
travail avec les levures indigènes en barriques ouvertes.
Prix public au départ de la cave : 11.50 € | Cliquer sur l'image pour l'agrandir
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